कड़ाही पनीर एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय डिश है, जिसे विशेष रूप से पंजाबी खाने में पसंद किया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और मसालेदार सब्जी है, जिसे ताजा पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज और मसालों के साथ खास कड़ाही मसाला डालकर बनाया जाता है। इसका नाम “कड़ाही पनीर” इसलिए पड़ा क्योंकि इसे पारंपरिक रूप से … Read more

मटर कचौड़ी एक स्वादिष्ट और कुरकुरी भारतीय स्नैक है, जिसे मुख्य रूप से ठंड के मौसम में पसंद किया जाता है। यह उत्तर भारत की लोकप्रिय कचौड़ी में से एक है, जिसे मसालेदार हरे मटर के भरावन के साथ बनाया जाता है। यह कचौड़ी बाहर से कुरकुरी होती है और अंदर से मसालों से भरपूर … Read more

पोहा इडली एक स्वादिष्ट और हेल्दी साउथ इंडियन डिश है, जो पारंपरिक इडली से थोड़ी अलग और अधिक फूली-फूली होती है। यह नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसे बनाने में कम समय लगता है और यह हल्की लेकिन पौष्टिक होती है। पोहा इडली मुख्य रूप से चावल, उड़द दाल और पोहा (चिवड़ा) … Read more

बालूशाही एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे खासतौर पर त्योहारों और खास मौकों पर बनाया जाता है। यह मिठाई उत्तर भारत में बेहद लोकप्रिय है और इसे भारत की डोनट भी कहा जाता है, लेकिन इसका स्वाद और बनावट दोनों अलग होते हैं। बालूशाही रेसिपी | Balu Shahi recipe in hindi कैसे बनाते है और … Read more

पाइनएप्पल शीरा एक स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई है, जो भारतीय रसोई में खासतौर पर त्योहारों, विशेष अवसरों और पूजा-पाठ के दौरान बनाई जाती है। इसे सूजी (रवा), अनानास (पाइनएप्पल), चीनी और घी के मिश्रण से तैयार किया जाता है। पारंपरिक सूजी के हलवे को नया ट्विस्ट देने के लिए इसमें पाइनएप्पल का उपयोग किया जाता … Read more

गार्लिक पराठा एक स्वादिष्ट और सुगंधित पराठा है, जिसे लहसुन के तीखे और चटपटे स्वाद के कारण बेहद पसंद किया जाता है। इस पराठे की खासियत यह है कि इसमें लहसुन के अलावा हरी धनिया, हरी मिर्च और हल्के मसाले मिलाए जाते हैं, जो इसे स्वादिष्ट और सुगंधित बनाते हैं। गार्लिक पराठा खाने में कुरकुरा … Read more

मशरूम फ्राई एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और झटपट बनने वाली डिश है, जो अपने अनोखे स्वाद और सेहतमंद गुणों के कारण बहुत लोकप्रिय है। मशरूम में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन B, विटामिन D और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जिससे यह स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है। मशरूम फ्राई को कम तेल और हल्के … Read more

बीन्स करी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय व्यंजन है, जो अपनी खास मसालों और खुशबूदार ग्रेवी के लिए जानी जाती है। यह करी मुख्य रूप से फ्रेंच बीन्स (हरी फली) के साथ टमाटर, प्याज और मसालों के मिश्रण से तैयार की जाती है। बीन्स करी का स्वाद हल्का तीखा, मसालेदार और बेहद लजीज होता है, … Read more