मैगी पिज़्ज़ा रेसिपी| Maggi pizza recipe in hindi
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में जहां स्वाद के साथ सेहत की भी चिंता रहती है, मैगी पिज़्ज़ा एक ऐसा स्नैक है जो बच्चों को खुशी से खिलाया जा सकता है और बड़ों को भी चाय या कोल्ड ड्रिंक के साथ मज़ा देता है। यह पार्टी स्नैक, बच्चों की टिफिन रेसिपी या अचानक भूख लगने पर इंस्टेंट विकल्प के रूप में भी परोसा जा सकता है। खासतौर पर उन लोगों के लिए जो कम समय में कुछ टेस्टी बनाना चाहते हैं, यह रेसिपी एकदम परफेक्ट है। मैगी पिज़्ज़ा सिर्फ एक फ्यूजन डिश नहीं, बल्कि एक रचनात्मक और मजेदार किचन एक्सपेरिमेंट है जो खाने के शौकीनों के लिए एक नया अनुभव बन गया है। जब कभी आपको कुछ नया, आसान और स्वादिष्ट बनाना हो – तो मैगी पिज़्ज़ा ज़रूर आज़माएं।
Ingredients
सामग्री
- मैगी – 1 पैकेट
- पानी – 1 कप
- पिज्ज़ा सॉस – 2 टेबलस्पून
- शिमला मिर्च बारीक कटी हुई – 1/4 कप
- प्याज बारीक कटा हुआ – 1/4 कप
- टमाटर – 1 बारीक कटा हुआ, बिना बीज
- स्वीट कॉर्न – 2 टेबलस्पून वैकल्पिक
- चीज़ मोज़रेला या प्रोसेस्ड – 1/2 कप
- मिक्स्ड हर्ब्स – 1 टीस्पून
- चिली फ्लेक्स – 1/2 टीस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- मक्खन/घी – 1 टीस्पून
- ओरिगैनो/चाट मसाला – ऊपर से छिड़कने के लिए
Instructions
विधि
- एक पैन में पानी गरम करें, फिर उसमें मैगी और टेस्टा मेकर मसाला डालकर अच्छी तरह पकाएँ। इसे थोड़ा ड्राय ही रखें।
- पकी हुई मैगी को थोड़ा ठंडा करें और इसमें थोड़ा कसा हुआ चीज़ मिलाएं ताकि यह आपस में बंध जाए।
- नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा मक्खन या घी लगाएँ। अब मैगी को गोल आकार में फैलाकर हल्की आंच पर दोनों तरफ से क्रिस्प होने तक सेंकें।
- ऊपर से पिज्जा सॉस फैलाएँ। फिर प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, कॉर्न डालें। ऊपर से चीज़ छिड़कें।
- ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक पकाएँ जब तक चीज़ मेल्ट न हो जाए।
- ऊपर से हर्ब्स, चिली फ्लेक्स और ओरिगैनो छिड़कें। गरमा-गरम मैगी पिज्जा सर्व करें!
Video
Notes
- चाहें तो टॉपिंग में उबले आलू, पनीर या मशरूम भी डाल सकते हैं।
- ओवन में भी बेक कर सकते हैं अगर क्रिस्प बेस चाहिए।
- चीज़ लवर्स के लिए एक्स्ट्रा चीज़ डालें और ब्राउन होने तक पकाएँ।