विधि

• इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप 4 उबले हुए आलू को ले और इसको एक बड़े कटोरे में कद्दूकस कर ले .इसके बाद आप इसमें 2 पिस लहसुन की कलियों को भी कद्दूकस कर ले .
• इसके बाद आप चीज को ले और इसको भी आप आलू के साथ कद्दूकस कर ले .
• इसके बाद आप इसमें कुछ सब्जिय को डाल दे जैसे -(शिमला मिर्च , प्याज , कॉर्न को बारीक़ कट करके ) इसी के साथ आप इसमें नमक , 1 स्पून पिज़्ज़ा अर्गेनो , पिज़्ज़ा सीजनिंग , 1/3 स्पून चिली फ्लेक्स , 1/2 स्पून काली मिर्च पाउडर , 3/4 कप चीज को डालके इन सबको अच्छे से मिक्स कर दे .
• इसके बाद आप इसके छोटे छोटे पिस निकाल कर इसके बाल बना ले .इस तरह आप सभी चीज बाल को बना के तैयार कर ले .
• इसके बाद आप एक कटोरे में 1/2 कप मैदा को ले ,1/2 कप कॉर्न स्टार्च , 1/2 स्पून नमक और पानी को डालकर इसक बैटर बना ले . ध्यान दे बैटर न जादा पतला होना चाहिए न जादा गाडा .
• इसके बाद आप एक कटोरे में ब्रेड क्रम को ले . इसको आप अपने घर पर भी बना सकते है इसको बनाने के लिए आप आप ब्रेड को ले और इसको मिक्सर जार में डालकर इसका पाउडर बना ले .
• इसके बाद आप चीज बाल को लेकर ब्रेड क्रम में लपेट दे .इसके बाद आप मैदा के बैटर में बाल को डाल दे और इसको अच्छे से घुमा ले और फिर इसके बाद आप एक बार फिर से ब्रेड क्रम में डाल दे अच्छे से मिला ले . इस तरह आप सभी बाल को बनाकर तैयार कर ले . और इसको 10 मिनट फ्रिज में सेट होने के लिए रख दे .
• इसके बाद आप एक कड़ाई को ले और इसमें तेल डालकर गर्म करे तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसमें बाल को डालकर अच्छे से फ्राई कर ले .फ्राई करने के बाद आप इसको एक प्लेट में निकाल ले .
• अब आप देख्नेगे की आपका स्वादिष्ट और चटपटा क्रिस्पी नास्ता बनकर तैयार हो चुका है अब आप इसको सर्व कर सकते है .इसको आप अपने फॅमिली के साथ या दोस्तों के साथ एन्जॉय कर सकते है .