Kiwi Smoothie Recipe in hindi| कीवी स्मूदी रेसिपी
कीवी स्मूदी न केवल एक स्वादिष्ट पेय है, बल्कि इसका नियमित सेवन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। इसमें मौजूद विटामिन सी त्वचा की चमक बढ़ाने में सहायक है, जबकि फाइबर पाचन को सुधारता है। कीवी में प्राकृतिक शुगर होती है, जो ऊर्जा का तुरंत स्रोत है, और इसे वर्कआउट के बाद के रिकवरी ड्रिंक के रूप में भी लिया जा सकता है। यह स्मूदी विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने आहार में अधिक फलों का सेवन शामिल करना चाहते हैं, लेकिन पारंपरिक फल खाने में रुचि नहीं रखते।
Ingredients
कीवी स्मूदी के लिए सामग्री
- कीवी फल: 2-3 छिले और काटे हुए
- केला: 1 छिला और काटा हुआ (स्मूदी को क्रीमी बनाने के लिए)
- पालक: 1 मुट्ठी वैकल्पिक, पोषण के लिए
- दही: 1 कप ग्रीक योगर्ट या साधारण दही
- दूध या नारियल पानी: 1/2 कप स्मूदी की कंसिस्टेंसी के लिए
- शहद या मेपल सिरप: 1-2 टेबलस्पून स्वाद अनुसार
- चिया बीज या फ्लैक्स सीड्स: 1 टेबलस्पून वैकल्पिक, पोषण के लिए
- आइस क्यूब्स: 4-5 वैकल्पिक, ठंडक के लिए
Instructions
विधि
- कीवी फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। अगर आप अन्य फल जैसे केला या पालक जोड़ रहे हैं, तो उन्हें भी काट लें।
- एक ब्लेंडर में कीवी, केला, पालक, दही, और दूध या नारियल पानी डालें। अगर आप चिया बीज या फ्लैक्स सीड्स उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें भी जोड़ें।
- शहद या मेपल सिरप डालें। यह स्मूदी को प्राकृतिक मिठास और फ्लेवर देता है।
- सभी सामग्रियों को अच्छे से ब्लेंड करें जब तक कि स्मूदी स्मूद और क्रीमी न हो जाए। अगर स्मूदी बहुत गाढ़ी लगे, तो थोड़ा और दूध या नारियल पानी डालें।
- स्मूदी को ग्लास में डालें और आइस क्यूब्स के साथ परोसें। आप इसे ताजे कीवी के स्लाइस, चिया बीज, या पुदीने की पत्तियों से सजाकर भी पेश कर सकते हैं।
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Notes
- ताजे और पके हुए कीवी का उपयोग करें, क्योंकि ये अधिक मीठे और रसदार होते हैं, जिससे स्मूदी का स्वाद बेहतर होता है।
- कीवी के साथ अन्य फल जैसे केला, अनानास, या सेब जोड़ने से स्मूदी का स्वाद और पोषण बढ़ता है।
- यदि कीवी और अन्य फल पर्याप्त मीठे हैं, तो स्वीटनर का उपयोग न करें या कम मात्रा में करें। शहद, मेपल सिरप, या एगावे सिरप प्राकृतिक विकल्प हैं।
- अगर स्मूदी बहुत गाढ़ी हो जाए, तो थोड़ी मात्रा में पानी, नारियल पानी, या दूध मिलाएं। अगर स्मूदी पतली लगे, तो अधिक फल या चिया बीज जोड़ें।