Masala French Toast banane ki vidhi | मसाला फ्रेंच टोस्ट रेसिपी
आज हम आपसे फ्रेंच टोस्ट के बारे में बात करना चाहते हैं जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बहुत पसंद किया जाने वाला ब्रेकफास्ट है. ब्रेड स्लाइस को अंडे-दूध के कस्टर्ड में डिप करने के बाद मक्खन में फ्राई किया जाता है. इसे पसंद करने वाली खास बात क्या है? पारंपरिक रूप से थोड़ी चीनी के साथ बनाया जाता है और फल और शहद या मेपल सिरप के साथ परोसा जाता है, हमारे पास आपके लिए देसी, मसालेदार ट्विस्ट के साथ यह रेसिपी है. लेकिन इससे पहले कि हम रेसिपी के बारे में जाने, उससे पहले आपको फ्रेंच टोस्ट के बारे में जानने की जरूरत है.
Ingredients
मसाला फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए सामग्री
- चुकंदर – 1 कप कटा हुआ
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- चीनी – 1/2 चम्मच
- विनेगर – 1 चम्मच
- हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
- हरा धनिया – 2 चम्मच बारीक कटा हुआ
- नमक – स्वादानुसार
- दूध – 1/4 कप
- मैदा – 1 चम्मच
- ब्रेड स्लाइस – 4
- हरी चटनी – 2 चम्मच
- चीज स्लाइस – 2
- फ्राई करने के लिए:
- बटर – 2 चम्मच
Instructions
विधि:
- इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप चटनी तैयार कर ले .चटनी बनाने के लिए चुकन्दर को कट करके उसका रस निकाल ले और फिर इसके जूस को एक पैन में डालकर पकाए .
- इसके बाद आप इसमें 1/2 स्पून लाल मिर्च , नमक , चीनी , 1 स्पून विनेगर को डालकर इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले और इसको पका ले .
- इसके बाद आप ब्रेड को ले । और इसके उपर चुकंदर की चटनी को लगा दे और दुसरे ब्रेड पर आप हरी चटनी लगा दे इससे स्वाद काफी अच्छा आएगा .इसके बाद आप ब्रेड के बिच में चीज के पतली परत को डाल दे .और इसके उपर दुसरे ब्रेड को लगा दे .
- इसके बाद आप एक पैन को ले और इसमें बटर को डालकर इसको गर्म करे .इसके बाद आप ब्रेड को अंडे वाले घोल में डुबोकर पैन में डाल दे और फिर इसको धीमी आच पर पका ले .
- इसके बाद आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट ,चटपटा मसाला फ्रेंच टोस्ट बनकर तैयार हो चूका है । अब आप इसको सर्व कर सकते है ।
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Notes
- आप अपनी पसंद के अनुसार सफ़ेद ब्रेड, ब्राउन ब्रेड या मल्टीग्रेन ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
- आप अपनी पसंद की अन्य सब्जियाँ जैसे शिमला मिर्च, गाजर या मटर भी मिला सकते हैं।
- फ्रेंच टोस्ट को मध्यम आंच पर तलें ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए और जलने से बचा जा सके।
- आप अपने मसाला फ्रेंच टोस्ट को चीज़ के साथ भी बना सकते हैं। इसके लिए ब्रेड स्लाइस पर अंडे के मिश्रण के बाद थोड़ी सी कद्दूकस की हुई चीज़ डालें और फिर तवे पर तलें।