Pineapple Ginger Juice recipe in hindi| अनानास अदरक जूस रेसिपी
पाइनएप्पल अदरक का जूस एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है, जो पाइनएप्पल की मिठास और अदरक की मसालेदार ताजगी का अनोखा मिश्रण है। यह जूस विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने, पाचन को सुधारने और शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होता है। पाइनएप्पल में ब्रोमेलिन एंजाइम होता है, जो सूजन कम करता है, जबकि अदरक सर्दी-जुकाम और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। इसे बनाना आसान है और यह गर्मियों में ठंडक प्रदान करने के साथ-साथ सालभर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
Ingredients
सामग्री:
- पाइनएप्पल अनानास - 1 मध्यम आकार का (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
- अदरक - 1-2 इंच का टुकड़ा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच स्वादानुसार
- शहद - 1-2 बड़े चम्मच स्वाद के अनुसार
- पानी - 1 कप या नारियल पानी
- बर्फ के टुकड़े - आवश्यकता अनुसार
Instructions
विधि:
- सबसे पहले, पाइनएप्पल को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अदरक का छिलका उतारकर उसे भी छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक ब्लेंडर में पाइनएप्पल के टुकड़े और अदरक डालें। साथ में 1 कप पानी या नारियल पानी डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें, जब तक कि यह एक स्मूद मिश्रण न बन जाए।
- तैयार मिश्रण को एक महीन छलनी से छान लें ताकि फाइबर या गूदे का हिस्सा निकल जाए। आपको एक साफ, तरल जूस मिलेगा।
- अब इस जूस में नींबू का रस और शहद मिलाएं। इसे अच्छी तरह से हिलाएं।
- ठंडा जूस सर्व करने के लिए बर्फ के टुकड़े डालें और ग्लास में भरकर परोसें।
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Notes
- ताजे पाइनएप्पल का इस्तेमाल करें, जिससे जूस का स्वाद अधिक ताजगी भरा होगा। डिब्बाबंद पाइनएप्पल का प्रयोग करने से जूस का स्वाद और पोषण कम हो सकता है।
- शहद के बजाय आप चीनी, मेपल सिरप या कोई अन्य प्राकृतिक स्वीटनर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप कैलोरी कम रखना चाहते हैं, तो बिना स्वीटनर के भी जूस का स्वाद अच्छा रहेगा।
- अदरक को अपनी पसंद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं। अगर आप हल्का मसालेदार स्वाद चाहते हैं तो अदरक की मात्रा कम रखें, और अधिक मसालेदार स्वाद के लिए इसे बढ़ा सकते हैं।
- आप साधारण पानी के स्थान पर नारियल पानी का उपयोग कर सकते हैं, जिससे जूस का स्वाद और अधिक पौष्टिक और हाइड्रेटिंग होगा।