हेलो दोस्तों स्वागत है हमारी नई पोस्ट में आज की पोस्ट में, मैं आपको बताऊंगा Mango Shake Recipe In Hindi | मैंगो शेक बनाने का सही तरीका और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। आज हम आपको यह बताएँगे की मार्केट जैसी Mango Shake kaise banta hai और इसे बनाने हम किस-किस सामग्री का उपयोग और इसके बारें में भी detail से जानेंगे। यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है इसे बारीक कटे प्याज,और टमाटर के साथ बनाया जाता है अगर आप इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करते हैं तो आप Mango Shake Recipe In Hindi बहुत आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस रेसिपी के माध्यम से आप के समय की बचत तो होगी ही साथ ही साथ आपको एक स्वस्थ और पोषक (healthy and nutritious) Recipe भी मिलेगी।
Mango Shake का संक्षिप्त परिचय
गर्मी के मौसम में मैंगो शेक कई लोगों का फेवरेट होता है. ऐसे में लोग अक्सर मैंगो शेक पीने के लिए मार्किट का रुख कर लेते हैं. क्योंकि यह रसीला और बहुत स्वादिष्ट होता है. अक्सर लोग गर्मियों के मौसम का इंतजार सिर्फ आम खाने के लिए करते हैं। क्योंकि गर्मियों के मौसम में ताजा आम बहुत आसानी से मिल जाते हैं। तो चलिए आज हम ठंडा ठंडा मैंगो शेक बनाते हैं मैंगो शेक के नाम से आप सभी लोग परिचित होंगें। यह पके और मीठे आम से बनाया जाता है। कुछ लोग इसे ब्रेकफास्ट में लेना पसंद करते हैं क्योंकि यह होता ही इतना टेस्टी है कि इसे किसी भी टाइम बनाकर पिया जा सकता है,लेकिनअगर आप चाहें तो सिंपल रेसिपी फॉलो करके घर पर भी मैंगो शेक (Mango Shake Recipe) बना सकते हैं.
मैंगो शेक मीठे और ताजे आम के टुकड़े, फुल क्रीम दूध और चीनी से बना एक आदर्श ताजा पेय है। गर्मी के मौसम में मैंगो शेक शरीर के तापमान को कम करता है और इसे पीते ही तन मन दोनों ही तरोताजा हो जाता है।अधिकतर लोगों मैंगो शेक काफी पसंद करते और आप भी पसंद करते है तो इस विधि की मदद से स्वादिष्ट मैंगो शेक बनाएं। गर्मियों की मौसम में ताजा आम आसानी से मिल जाता है, तो आइए जानते है ठंडा ठंडा Mango Shake kaise banta hain ?
Mango shake benefits
Mango Shake Recipe स्वादिष्ट और पौष्टिक है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यहां आम के शेक के कुछ प्रमुख लाभ दिए गए हैं:
- ऊर्जा का स्रोत: आम का शेक तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। यह गर्मियों में विशेष रूप से ताजगी और स्फूर्ति देने वाला होता है।
- विटामिन से भरपूर: आम में विटामिन A, C, और E होते हैं, जो त्वचा, दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छे होते हैं।
- पाचन सुधारता है: आम में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है।
- हृदय स्वास्थ्य: आम में पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और हृदय स्वास्थ्य को सुधारते हैं।
- त्वचा के लिए फायदेमंद: आम का शेक त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।
- वजन बढ़ाने में मददगार: यदि आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो आम का शेक एक अच्छा विकल्प है। इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।
- मस्तिष्क के लिए लाभकारी: आम में ग्लूटामिन एसिड होता है, जो मस्तिष्क के कार्यों में सुधार करता है और याददाश्त को बढ़ाता है।
- शरीर को ठंडा रखता है: गर्मियों में आम का शेक शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखता है।
- हड्डियों के लिए फायदेमंद: आम में कैल्शियम और विटामिन D होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।
- एनीमिया से बचाव: आम में आयरन की मात्रा होती है, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है।
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मैंगो शेक रेसिपी | Mango Shake kaise banta hain
Ingredients
मैंगो शेक बनाने की सामग्री
- 2- बड़े पके आम
- 1½- कप दूध
- 2/3- टेबलस्पून चीनी स्वाद अनुसार
- 4/5- बर्फ के टुकड़े आइस क्यूब
- ड्राई फूड्स
Instructions
मैंगो शेक बनाने की विधि
- सबसे पहले हमें आम को अच्छे से धो लेना है, फिर उन्हें छील ( peel) लें। छीलने के बाद उनका गूदा निकालने।
- इसके बाद हमें मिक्सर का जार लेना है, उसमें आम के गूदे को डाल देना है। इसके बाद इसमें चीनी तथा ½- दूध को डालना है। ( ध्यान रखें चीनी को आप अपने स्वाद के अनुसार ज्यादा या कम कर सकते हो)
- अब मिक्सर में आम के गुदे को अच्छे से मिक्स करके पीस लें। ( हमने यहां पर दूध का इस्तेमाल इसलिए किया है, जिससे आम का पल्प अच्छे से मिक्स हो जाए तथा उसमें कोई भी मोटे-मोटे आम के टुकड़े ना बस सके)
- आप इसमें दोबारा से 1½ दूध तथा बर्फ के टुकड़े को डालें और इन्हें दोबारा से पीस लें।
- अब हमें मिक्स आम को गिलास में निकाल कर उसके ऊपर ड्राइफ्रूट्स या चेरी जो भी आपको पसंद हो उसे ऊपर से डाल सकते हैं।
- लीजिए आपका ठंडा ठंडा स्वादिष्ट मैंगो शेक(Mango Shake Recipe In Hindi) बनकर तैयार हो चुका है। आप कभी भी किसी भी वक्त इस मैंगो शेक को सर्व कर सकते हैं, परंतु ध्यान रखें कि इसे फ्रेश बनाकर सर्व करें तो ज्यादा बेहतर होगा।
Video
Notes
- मैंगो शेक में आप वनीला आइसक्रीम का भी प्रयोग कर सकते हैं।
- मैंगो शेक में आप आम की मिठास के अनुसार ही चीनी का प्रयोग करें।
- मैंगो शेक बनाने के लिए आपको मीठे पके आम का इस्तेमाल करना है।
- मैंगो शेक में आप वनीला आइसक्रीम का भी प्रयोग कर सकते हैं।
FAQ
मैं Mango Shake Recipe के लिए सही आम कैसे चुनूं?
ऐसे पके आमों की तलाश करें जो सुगंधित हों और छूने पर थोड़े नरम हों। अल्फांसो, अटाउल्फो या केंट जैसी किस्में अपनी मिठास और मलाईदार बनावट के कारण शेक के लिए अच्छा काम करती हैं।
क्या मुझे ताजा या जमे हुए आमों का उपयोग करना चाहिए?
ताजा या जमे हुए आम दोनों का उपयोग किया जा सकता है। ताजे आम अधिक जीवंत स्वाद देते हैं, जबकि जमे हुए आम शेक को सुविधा और गाढ़ी स्थिरता प्रदान करते हैं।
क्या मुझे चीनी मिलाने की ज़रूरत है?
यह आम की मिठास और व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है। यदि आम पर्याप्त मीठे हैं, तो आपको चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं होगी। अन्यथा, आप चीनी, शहद, एगेव सिरप, या अन्य मिठास के साथ शेक को मीठा कर सकते हैं।
क्या मैं अपने Mango Shake Recipe में अन्य फल मिला सकता हूँ?
बिल्कुल! केला, अनानास या स्ट्रॉबेरी जैसे अन्य फल आम के स्वाद को अच्छी तरह से पूरक कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि वे पके हों और आम के साथ अच्छी तरह मिश्रित हों।
मैं गाढ़ा Mango Shake Recipe कैसे बनाऊं?
शेक को अपनी वांछित स्थिरता में गाढ़ा करने के लिए कम तरल का उपयोग करें या बर्फ के टुकड़े, जमे हुए केले, या दही जैसी सामग्री जोड़ें।
क्या मैं दालचीनी या इलायची जैसे मसाले मिला सकता हूँ?
हां, दालचीनी, इलायची या एक चुटकी जायफल जैसे मसाले मिलाने से मैंगो शेक का स्वाद बढ़ सकता है। थोड़ी मात्रा से शुरू करें और स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
How to make Mango Shake Recipe In Hindi?
आम का शेक बनाने के लिए, 2 पके आमों का गूदा, 2 कप ठंडा दूध, 2 टेबलस्पून चीनी, और बर्फ के टुकड़े मिलाएं। इन्हें ब्लेंडर में अच्छी तरह ब्लेंड करें। ग्लास में डालकर ठंडा-ठंडा परोसें। आप ऊपर से कटा हुआ आम या पिस्ता से सजा सकते हैं।