Besan chilla Recipe Hindi | बेसन का चीला कैसे बनाए?

हेलो दोस्तों स्वागत है हमारी नई पोस्ट में आज की पोस्ट में, मैं आपको बताऊंगा Besan chilla Recipe Hindi | बेसन चीला कैसे बनाते है और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है। आज हम आपको यह बताएँगे की मार्केट जैसी Besan cheela Recipe Hindi और इसे बनाने हम किस-किस सामग्री का उपयोग और इसके बारें में भी detail से जानेंगे। यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है इसे बारीक कटे प्याज,और टमाटर के साथ बनाया जाता है अगर आप इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करते हैं तो आप Besan cheela Recipe बहुत आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस रेसिपी के माध्यम से आप के समय की बचत तो होगी ही साथ ही साथ आपको एक स्वस्थ और पोषक (healthy and nutritious) सब्जी भी खाने को मिलेगी।

Besan cheela का संक्षिप्त परिचय और खाने के फायदे

सूजी, बेसन और कुछ सब्जियों से बनने वाला यह चीला नाश्ता के समय खाने के लिए एक बेहतरीन डिश है। सूजी बेसन का चीला (Sooji Besan Chilla Recipe in Hindi) बहुत सारी सब्जियों, सूजी और बेसन से बनाया जाता है इसलिए ये स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए भी लाभदायक होता है। यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप बिना किसी झंझट के और बेहद ही आसानी से तुरंत तैयार कर सकते हैं। तो इंतजार किस बात का, आइये देखते हैं सूजी बेसन का चीला बनाने का तरीका और जिसे आपको अपने घर पर जरूर बनाने की कोशिश करनी चाहिए।

बेसन आटे से अच्छा होता है। और बहुत healthy भी इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। बेसन का चीला खाने से हमें प्रोटीन तो मिलता ही है साथ में ये हमारे वजन को कम करता है। क्योंकि इसे खाने से हमें काफी देर तक भूंख नहीं लगती और बहुत देर तक हमें फुल रखता है। ये एक ग्लूटेन फ्री भोजन है। बेसन उन लोगों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। जिनको ग्लूटेन फ्री डाइट बताई जाती है। उन लोगों के लिए Besan Chilla एक अच्छा विकल्प है। बेसन तो हर घर की किचन में easily मिल जाता है। क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे उत्तम और टेस्टी  Besan Chilla Kaise Banate Hain? इसे तैयार करने में 20 मिनट से भी कम समय लगता है। Besan cheela  banane ki vidhi जैसे कि इडली,सांभर, पोहा, Dhokla और उपमा, आलू पालक की सब्जी ,शाही पनीर, मिक्स वेज सब्जी , टमाटर की चटनी जो उत्तर भारत में सबसे प्रसिद्ध हैं, हमारे पास नाश्ता की Healthy Besan cheela Recipe  एक और डिश है। चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

बेसन का चीला खाने के क्या फायदे हैं?

Besan Chilla खाने के कई फायदे होते हैं:

• पोषण समृद्ध: बेसन में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, और मिनरल्स होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।
• वजन प्रबंधन: यह कम कैलोरी और उच्च प्रोटीन का स्रोत होता है, जिससे वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
• पाचन संबंधी लाभ: इसमें फाइबर होती है जो पाचन को सुधारती है और कब्ज को कम करती है।
• उच्च प्रोटीन: बेसन में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो मांस, मछली, और अन्य प्रोटीन स्रोतों के रूप में उपयोगी होती है।
• स्वास्थ्यप्रद: इसमें कम तेल में बनाया जा सकता है जो आपके वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है और आपको हृदय रोगों से बचाता है।

उपकरण चेकलिस्ट | Equipment Checklist

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बेसन चीला रेसिपी| Besan cheela Recipe Hindi

Dhruti Lunagariya

सूजी और बेसन का चीला (Rava besan Ka Cheela) बनाने में आसान तो होता ही है और आप इसे बहुत ही कम समय में बना पाते हैं. बनाने में तेल की मात्रा बहुत ही कम प्रयोग होती है इसलिये जल्दी पचता है., तो आइये आज नाश्ते में ये जल्दी से बनने वाला चीला बनायें.

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Breakfast, Dinner, Main Course

Cuisine Indian

Servings 6 people

Calories 157 kcal

Ingredients

  

बेसन चीला रेसिपी(Besan cheela Recipe Hindi) बनाने में लगने वाली सामग्री

• 1- कप बेसन
• 2- कप चावल का आटा
• 2- प्याज बारीक कटी हुई
• 1/4 – कप हरा धनिया बारीक कटा हुआ
• 3/5- हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1/2- टीस्पून जीरा
• 1/2- टीस्पून अजवाइन
• 1- टीस्पून लाल मिर्च
• 1/2- टीस्पून हींग
• नमक स्वाद अनुसार
• तेल आवश्यकता अनुसार

Instructions

 

बेसन चीला रेसिपी(Besan cheela Recipe Hindi) बनाने की विधि

• बेसन चीला रेसिपी (Besan cheela Recipe Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले बेसन, चावल के आटे को एक बॉल में लेना है तथा उसमें बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च, धनिया, नमक अजवाइन, जीरा, लाल मिर्च, हींग तथा आधा कप पानी डालकर अच्छे से मिला लें।
• पानी डालते वक्त ध्यान दें कि बेटर ना ज्यादा पतला हो ना ज्यादा गाढा, अब केस पर एक पेन रखकर पैन को गर्म करेंगे तथा पेन पर एक टी स्पून तेल डालकर चारों तरफ फैलाएंगे तथा उस पर बेटर को डालते हुए चम्मच की सहायता से बेटर पतला फैलाएंगे और अच्छे से सेक लेंगे ।
• जब एक तरफ से सीख जाए तो कलछी की सहायता से आधा टीस्पून तेल डालते हुए चीले को पलट कर दोनों साइड से पका लेंगे ऐसा करते हुए हमें सारे चिल्ले बना लेने हैं। अब आपकी चीला रेसिपी (Besan cheela Recipe Hindi) बनकर तैयार है गरमा गरम चिल्लो को आचार, चटनि या रायते के साथ सर्व कर सकते हैं।

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Notes

• बेसन चिल्ला रेसिपी एक हेल्दी नाश्ता है। और सुबह के टाइम हल्की भूख के लिए बिल्कुल परफेक्ट है। ऐसे तो प्रदेश और प्यार के लोग ज्यादा पसंद करते हैं तथा बनाते भी हैं
•  इसको बनाने में थोड़ा टाइम लगता है। क्योंकि यह धीरे-धीरे लो फ्लेम पर बनता है पेन को पहले हाई प्लेम पर गर्म करते हैं और चिल्ला बेटर फैलाकर फ्लेम को  लो करके ही पकाते हैं ताकि प्याज अच्छे से पक जाए और गैस के फ्लेम को हाई लो करते हुए पेन की टेम्परेचर को मेंटेन करते रहेंगे।
•  जब चिल्ला बैटर को फैलाएंगे तो फ्लेम को लो कर देंगे तथा दोनों साइड सेक जाने के बाद प्लेम को हाई कर देंगे ऐसा करते हुए पेन की टेंपरेचर को मेंटेन करते रहेंगे तथा चावल के आटे डालने से चिल्ला कुरकुरा बनता है।

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