Simple Rice Papad Recipe in hindi | घर पर बनाएं स्वादिष्ट चावल पापड़

हेलो दोस्तों स्वागत है हमारी नई पोस्ट में आज की पोस्ट में, मैं आपको बताऊंगा चावल पापड़ रेसिपी | Rice Papad recipe in hindi कैसे बनाते है और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है। आज हम आपको यह बताएँगे की मार्केट जैसी Rice Papad banane ki vidhi और इसे बनाने हम किस-किस सामग्री का उपयोग और Rice Papad ke fayde और इसके बारें में भी detail से जानेंगे। यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है इसे बारीक कटे प्याज,और टमाटर के साथ बनाया जाता है अगर आप इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करते हैं तो आप Rice Papad Recipe in Hindi बहुत आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस रेसिपी के माध्यम से आप के समय की बचत तो होगी ही साथ ही साथ आपको एक स्वस्थ और पोषक (healthy and nutritious) सब्जी भी खाने को मिलेगी।

Rice Papad का संक्षिप्त परिचय

राइस पापड़ एक पारंपरिक भारतीय स्नैक है जिसे मुख्य रूप से चावल के आटे से बनाया जाता है। इसे विभिन्न क्षेत्रों में विभिन्न नामों से जाना जाता है और यह विशेष रूप से दक्षिण भारतीय और गुजराती व्यंजनों में लोकप्रिय है। राइस पापड़ पतले, कुरकुरे और हल्के होते हैं और इन्हें अक्सर भोजन के साथ परोसा जाता है या नाश्ते के रूप में खाया जाता है। इन पापड़ों को धूप में सुखाया जाता है और फिर तलकर या भूनकर खाया जाता है। राइस पापड़ को बनाने के लिए चावल के आटे को पानी, नमक और कुछ मसालों के साथ गूंथकर छोटे-छोटे गोल आकार में बेलकर सुखाया जाता है। यह न केवल स्वाद में अद्वितीय होता है, बल्कि इसे बनाने की प्रक्रिया भी पारंपरिक और सांस्कृतिक रूप से महत्वपूर्ण है।

क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे उत्तम और टेस्टी Rice Papad Kaise Banate Hai? इसे तैयार करने में 20 मिनट से भी कम समय लगता है। Rice Papad banane ki vidhi  जैसे कि इडली, सांभर, पोहा, Dhokla और उपमा, आलू पालक की सब्जी ,शाही पनीर, मिक्स वेज सब्जी  , टमाटर की चटनी , मक्की के आटे का ढोकला , आलू कबाब जो उत्तर भारत में सबसे प्रसिद्ध हैं, हमारे पास नाश्ता की Easy Rice Papad Recipe  एक और डिश है। चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Rice Papad ke fayde

राइस पापड़ न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यहाँ राइस पापड़ के कुछ प्रमुख फायदे दिए गए हैं:

1. पाचन में सुधार: राइस पापड़ हल्का और पचने में आसान होता है, जिससे यह पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है। इसे खाने से भारीपन महसूस नहीं होता।
2. कम कैलोरी: राइस पापड़ में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए यह वजन प्रबंधन के लिए अच्छा होता है। इसे हल्के नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।
3. ग्लूटेन फ्री: चावल स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन फ्री होता है, इसलिए राइस पापड़ ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए सुरक्षित विकल्प है।
4. त्वरित ऊर्जा स्रोत: राइस पापड़ में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है, जो शरीर को त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है। यह एक अच्छा स्नैक है जो तुरंत ऊर्जा की आवश्यकता को पूरा करता है।
5. बहुउपयोगी: राइस पापड़ को विभिन्न प्रकार के मसालों और चटनियों के साथ खाया जा सकता है, जिससे इसका स्वाद बढ़ जाता है। इसे सलाद, चाट, या दही के साथ मिलाकर भी खाया जा सकता है।
6. लंबे समय तक स्टोर करने योग्य: राइस पापड़ लंबे समय तक स्टोर किए जा सकते हैं और आवश्यकतानुसार तले या भूने जा सकते हैं। इसे बनाने और स्टोर करने में कोई विशेष कठिनाई नहीं होती।
7. कम तेल: अगर आप इसे भूनकर खाते हैं तो इसमें तेल की मात्रा कम होती है, जिससे यह एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है।
8. संस्कृति और परंपरा: राइस पापड़ बनाना कई भारतीय घरों में एक पारंपरिक और सांस्कृतिक गतिविधि है। यह परिवार और समाज को जोड़ने का एक माध्यम भी है।

उपकरण चेकलिस्ट | Equipment Checklist

Affiliate Disclosure: This post contains Amazon affiliate links, i.e., when you buy any product using the links below, we get commissions. but it doesn’t cost you anything extra. If you do purchase any product using the given links, we thank you in advance!

Rice Papad Recipe | चावल के कुरकुरे पापड़ बनाने का सबसे आसान तरीका

Dhruti Lunagariya

यह एक पतली कुरकुरा गोल आकार के गहरे तले हुए स्नैक है जो दोपहर और रात के खाने के साथ साइड्स की तरह परोसा जाता है। पापड़ रेसिपी को कई तरीकों से जैसे उरद दाल, सबुदाना, आलू के साथ तैयार किया जा सकता है लेकिन चावल पापड़ सबसे लोकप्रिय है। इसे कर्नाटक में हप्पला, तमिलनाडु में अप्पलम और आंध्रा में अप्पडम जैसे कई नामों से भी जाना जाता है।

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Salad, Side Dish, Snack

Cuisine Indian

Servings 20 People

Calories 310 kcal

Ingredients

  

सामग्री

• चावल – 250 ग्राम खीर और खिचड़ी के लिए उपयोग होने वाला कच्चा चावल
• पानी
• नमक – 1/2 चम्मच
• चिली फ्लेक्स / कुटी मिर्च – 1/2 चम्मच
• तेल – प्लेट में लगाने और पापड़ तलने के लिए

Instructions

 

विधि

• एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। जब पानी उबलने लगे, तो उसमें नमक डालें।
• अब चावल का आटा धीरे-धीरे पानी में डालें और लगातार चलाते रहें ताकि गुठलियाँ न बनें।
• आँच को कम कर दें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएँ। इसमें लगभग 5-7 मिनट का समय लगेगा।
• अगर आप जीरा या तिल डालना चाहते हैं, तो इस समय डाल सकते हैं और अच्छी तरह मिला लें।
• जब मिश्रण अच्छी तरह से गाढ़ा हो जाए, तो इसे आंच से उतार लें और ठंडा होने दें।
• एक साफ सतह पर प्लास्टिक की शीट या बटर पेपर रखें और उस पर हल्का सा तेल चुपड़ें।
• ठंडे हुए चावल के मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बनाएं।
• प्रत्येक गोले को प्लास्टिक की शीट या बटर पेपर के बीच रखकर बेलन की मदद से पतला बेल लें। अगर मिश्रण चिपक रहा हो तो बेलन पर हल्का सा तेल लगा लें।
• बेली हुई पापड़ को एक साफ कपड़े या ट्रे पर रखें।
• इन्हें धूप में 1-2 दिनों तक सुखाएं। पापड़ को पूरी तरह से सूखना चाहिए ताकि ये क्रिस्पी हो जाएं।
• सूखे पापड़ को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
• जब भी खाने का मन हो, पापड़ को गरम तेल में तल लें या खुले तवे पर बिना तेल के भून लें।
• तले या भूने हुए पापड़ को टिशू पेपर पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
• ताजे तले या भूने हुए पापड़ को चटनी, दही या सॉस के साथ परोसें।

Video

Notes

• पापड़ को बेलते समय सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से पतले हों ताकि सभी पापड़ समान रूप से सुखें और तलने पर अच्छे से फूले।
• अगर धूप में सुखाना संभव न हो, तो आप पापड़ को ओवन में भी धीमी आंच पर सुखा सकते हैं।
• तलते समय ध्यान रहे तेल तेज गर्म हो

Keyword chawal ke aate ke papad, chawal ke papad, chawal ke papad banana, chawal ke papad banane ki vidhi, chawal ke papad kaise banate hain, chawal ke papad kaise bante hain, chawal ke papad ki recipe, chawal papad, papad rice, recipe for rice papad, rice papad, rice papad recipe

FAQ