Suji Sandwich Dhokla recipe in hindi | सूजी सैंडविच ढोकला रेसिपी

हेलो दोस्तों स्वागत है हमारी नई पोस्ट में आज की पोस्ट में, मैं आपको बताऊंगा सूजी सैंडविच ढोकला रेसिपी | Suji Sandwich Dhokla recipe in hindi कैसे बनाते है और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है। आज हम आपको यह बताएँगे की मार्केट जैसी Suji Sandwich Dhokla banane ki vidhi और इसे बनाने हम किस-किस सामग्री का उपयोग और Suji Sandwich Dhokla ke fayde और इसके बारें में भी detail से जानेंगे। यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है इसे बारीक कटे प्याज,और टमाटर के साथ बनाया जाता है अगर आप इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करते हैं तो आप Suji Sandwich Dhokla Recipe in Hindi बहुत आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस रेसिपी के माध्यम से आप के समय की बचत तो होगी ही साथ ही साथ आपको एक स्वस्थ और पोषक (healthy and nutritious) सब्जी भी खाने को मिलेगी।

Suji Sandwich Dhokla का संक्षिप्त परिचय

सुजी सैंडविच ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती नाश्ता है जिसे मुख्यतः सूजी (रवा) से बनाया जाता है। यह ढोकला अन्य पारंपरिक ढोकला की तुलना में थोड़ा अलग होता है क्योंकि इसमें दो परतें होती हैं जिनके बीच हरी चटनी या अन्य मसालेदार मिश्रण रखा जाता है, जिससे इसे सैंडविच जैसा लुक और स्वाद मिलता है।

यह पारंपरिक ढोकला का एक विशेष संस्करण है जिसमें दो परतें होती हैं, जिनके बीच में हरी चटनी या मसालेदार मिश्रण भरा जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। इस ढोकला को बनाने के लिए सूजी और दही का घोल तैयार किया जाता है, जिसे बाद में स्टीम किया जाता है। परतों के बीच हरी चटनी फैलाई जाती है और फिर इसे स्टीमर में पकाया जाता है। पकने के बाद इस पर सरसों, हरी मिर्च, और करी पत्ते का तड़का लगाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी है, और इसे नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में परोसा जा सकता है।

क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे उत्तम और टेस्टी Suji Sandwich Dhokla Kaise Banate Hai? इसे तैयार करने में 20 मिनट से भी कम समय लगता है। Suji Sandwich Dhokla banane ki vidhi  जैसे कि इडली, सांभर, पोहा, Dhokla और उपमा, आलू पालक की सब्जी ,शाही पनीर, मिक्स वेज सब्जी  , टमाटर की चटनी , मक्की के आटे का ढोकला , आलू कबाब , जीरा राइस जो उत्तर भारत में सबसे प्रसिद्ध हैं, हमारे पास नाश्ता की Easy Jeera Rice Recipe  एक और डिश है। चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Suji Sandwich Dhokla ke fayde

सुजी सैंडविच ढोकला न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यहाँ इसके कुछ प्रमुख फायदे दिए गए हैं:

1. पोषक तत्वों से भरपूर: सुजी में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और फाइबर होते हैं, जो शरीर को आवश्यक ऊर्जा और पोषण प्रदान करते हैं।
2. पाचन में सुधार: सूजी फाइबर से भरपूर होती है, जिससे पाचन तंत्र को सुधारने में मदद मिलती है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
3. वजन प्रबंधन: यह व्यंजन हल्का और कम कैलोरी वाला होता है, जिससे यह वजन घटाने में सहायक हो सकता है।
4. प्रोटीन का स्रोत: दही और सूजी दोनों में प्रोटीन होते हैं, जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण हैं।
5. ताजगी और स्वाद: हरी चटनी और मसालों का उपयोग इसे स्वादिष्ट और ताजगी से भरपूर बनाता है, जिससे यह बच्चों और बड़ों दोनों के लिए पसंदीदा नाश्ता बन जाता है।
6. कम तेल: इसे बनाने में बहुत कम तेल का उपयोग होता है, जिससे यह हृदय के लिए स्वस्थ होता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
7. त्वरित और आसान: इसे बनाना बहुत आसान और त्वरित होता है, जिससे यह व्यस्त समय में एक अच्छा विकल्प बन सकता है।

उपकरण चेकलिस्ट | Equipment Checklist

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Suji Sandwich Dhokla banane ki vidhi | सूजी सैंडविच ढोकला आसान तरीके से बनाए

Dhruti Lunagariya

अक्सर यह होता है की हम और हमारे बच्चे रोज सुबह शाम वही नाश्ता व खाना को खाकर ऊब जाते हैं। तब हमारा मन कुछ चटपटा और तीखा खाने को मन करता है तब आप बाहर से खाने को मंगाते हैं या फिर होटल मे जाकर खाते हैं। जो बहुत कॉस्ट्ली के साथ-साथ अनहेल्दी भी होता है।

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Breakfast, Side Dish

Cuisine Indian

Servings 4 people

Calories 290 kcal

Ingredients

  

सामग्री:

• सूजी रवा
• दही योगर्ट
• अदरक-मिर्च का पेस्ट
• नमक
• ईनो ENO या बेकिंग सोडा
• हरी चटनी धनिया और पुदीना की चटनी
• सरसों के बीज
• हरी मिर्च
• करी पत्ता
• तेल
• पानी

Instructions

 

विधि:

• सूजी और दही को मिलाकर एक घोल बनाएं और इसे 15-20 मिनट के लिए रख दें।
• घोल में अदरक-मिर्च का पेस्ट और नमक मिलाएं।
• घोल को दो भागों में बांट लें और एक भाग को स्टीमिंग ट्रे में डालें।
• इस पर हरी चटनी फैलाएं और फिर दूसरे भाग के घोल को इसके ऊपर डालें।
• इसे स्टीमर में 15-20 मिनट तक पकाएं।
• तड़का तैयार करने के लिए तेल में सरसों के बीज, हरी मिर्च और करी पत्ते का तड़का लगाएं।
• पके हुए ढोकला पर यह तड़का डालें।
• ढोकला को टुकड़ों में काटकर परोसें।

Video

Notes

• बैटर को फेटते समय इसमे तेल को जरूर डलिएगा। ताकि ढोकला अंदर से ड्राई न रह जाए।
• चटनी के रंग को बैलन्स करने के लिए इसमे बर्फ के टुकड़ों को डाल दीजिएगा।
• सूजी को मिक्स करने के बाद सभी पानी को एक साथ डालकर कभी मत फेटिएगा। नहीं तो इसमे गुठलियाँ पड जाएंगी।
• सूजी को आप तभी डलिएगा जब आप इसे स्टीम करने वाले हो। नही तो इसका असर खत्म हो जाएगा।
• आप जब भी इनो को बैटर मे ऐड करें तब आप उस इनो को सक्रिय करने के लिए थोड़ा पानी को डालकर मिला दीजिएगा।

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