हेलो दोस्तों स्वागत है हमारी नई पोस्ट में आज की पोस्ट में, मैं आपको बताऊंगा स्वादिष्ट Veg Cheese Paratha Recipe in Hindi। चीज स्टफ्ड पराठा रेसिपी बनाने का सही तरीका और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है। आज हम आपको यह बताएँगे की मार्केट जैसा Cheese Paratha Recipe banane ki vidhi और इसे बनाने हम किस-किस सामग्री का उपयोग और मेथी के पराठे खाने के फायदे और इसके बारें में भी detail से जानेंगे। Homemade Cheese Paratha झटपट बनकर तैयार हो जाता है अगर आप इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करते हैं तो आप Cheese Paratha Recipe बहुत आसानी से घर पर बना सकते हैं।
Cheese Paratha Recipe का परिचय और खाने के फायदे
आलू पराठे उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्द है. इससे वह नाश्ते में बहुत शौक से खाया जाता है. गेहूं के आटे को गूंदकर उसके छोटे छोटे गोले बनाये जाते है. उसमे आलू और प्याज के मसाले को भरकर, पराठा बनाया जाता है. इस डिश में हमने इस पराठे में चीज़ भी डाला है, जिससे पराठे का स्वाद और भी बढ़ जाता है| चीज़ पराठा में चीज की स्टफिंग की जाती है. इसे दूसरे भरावन वाले पराठे की तरह ही बनाया जाता है. यह बच्चों को बहुत पसंद होता है| आजकल बच्चों को पिज्जा सबसे ज्यादा पसंद आता है. पिज्जा का स्वाद जिस डिश में मिलता है बच्चे उसे चट कर जाते हैं. अगर आपके बच्चे को भी पिज्जा का फ्लेवर पसंद है तो आप उसके लिए चीज परांठा बना सकते हैं. Cheese Paratha का स्वाद पिज्जा जैसा ही लगता है. खास बात ये है कि बच्चे कई बार सब्जियों की टॉपिंग नहीं खाते हैं तो ऐसे में आप सिर्फ चीज से पराठा बना सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है और गर्मागरम चीज पराठा देखकर बड़ों का भी जी ललचा जाता है|
चीज़ पराठे को आप ूंदी का रायता, तड़का रायता या किसी और रायते के साथ गरमा गरम परोसे। क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे उत्तम और टेस्टी Cheese Paratha Kaise Banate Hain? इसे तैयार करने में 23 मिनट से भी कम समय लगता है। Cheese Paratha banane ki vidhi जैसे कि इडली,सांभर, पोहा, Dhokla और उपमा, आलू पालक की सब्जी ,शाही पनीर, मिक्स वेज सब्जी , टमाटर की चटनी जो उत्तर भारत में सबसे प्रसिद्ध हैं, हमारे पास नाश्ता की Healthy Cheese Paratha एक और डिश है। चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Cheese Paratha Benefits
Cheese Paratha एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यहाँ इसके कुछ प्रमुख लाभ दिए गए हैं:
- प्रोटीन से भरपूर: Cheese Paratha प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में सहायक होता है।
- ऊर्जा का स्रोत: Cheese और आटे का संयोजन इसे ऊर्जा से भरपूर बनाता है, जो पूरे दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है।
- हड्डियों के लिए फायदेमंद: Cheese में कैल्शियम और फॉस्फोरस होते हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाते हैं।
- विटामिन्स और मिनरल्स: Cheese में विटामिन A, B12, और D के साथ-साथ जिंक और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य को सुधारते हैं।
- पाचन सुधारता है: Cheese में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
- वजन प्रबंधन: प्रोटीन और फाइबर की उच्च मात्रा से यह संतुष्टि का अनुभव कराता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन प्रबंधन में मदद मिलती है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना: Cheese में मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं, जिससे संक्रमण से बचाव होता है।
- दिल के लिए फायदेमंद: Cheese में मौजूद अच्छे फैट्स हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं, अगर इसे संतुलित मात्रा में सेवन किया जाए।
उपकरण चेकलिस्ट | Equipment Checklist
| Product | Product Reviews | Check Price |
| Pigeon Stainless Steel Kitchen Knives Set of 3 | 4/5 | Buy Now Amazon |
| Prestige Non-Stick Omega Deluxe Granite Fry Pan | 4/5 | Buy Now Amazon |
| Wooden Utensils Non Stick Spatula Set | 4.7/5 | Buy Now Amazon |
| Pigeon by Stovekraft Kitchen Tools | 4.2/5 | Buy Now Amazon |
| Washer Bowl for Rice Vegetable & Fruits | 4/5 | Buy Now Amazon |
| URBAN CHEF Microwave safe Bowl | 4/5 | Buy Now Amazon |
Affiliate Disclosure: This post contains Amazon affiliate links, i.e., when you buy any product using the links below, we get commissions. but it doesn’t cost you anything extra. If you do purchase any product using the given links, we thank you in advance!
चीज पराठा रेसिपी । Easy Cheese Paratha Recipe in Hindi
Ingredients
सामग्री
पराठे का आटा लगाने के लिए
- 1- कप गेहूं का आटा
- 1- कप मैदा
- 1/2- टेबल स्पून घी या तेल
- 1- टीस्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स
- 1- टीस्पून ऑर्गेनो
- 1/2- टी स्पून नमक
- पानी- आटा गूंथने के लिए
स्टफिंग बनाने के लिए
- 6- चीज़ स्लाइस
- 50- ग्राम मक्खन
- 1- टीस्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स
- 1- टीस्पून आंरेगैनो
- 1- टेबलस्पून लहसुन बारिक कटा हुआ
- 1- टीस्पून पिज़्ज़ा सीजिंग
- 1/2- टेबल स्पून धनिया पत्ता बारिक कटा हुआ
Instructions
विधि
- मसालेदार चीज पराठा रेसिपी बनाने के लिए हम सबसे पहले एक बड़े बाउल मैं एक कप गेहूं का आटा और एक कप मैदा को डालेंगे। इसके अलावा इसमें 1/2- टेबल स्पून घी या तेल,1- टीस्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स,1- टीस्पून ऑर्गेनो,1/2- टी स्पून नमक डालकर अच्छे से मिल लेंगे। फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम मुलायम डो बनाकर तैयार कर ले।
- ऊपर से एक टीस्पून घी या तेल की चिकनाई लगा कर उसे 15 मिनट के लिए ढक कर छोड़ देंगे। आप एक कटोरी में 50 ग्राम मेल्ट हुआ बटर और 1 टेबल स्पून लहसुन को डालेंगे और अच्छी तरह से मिक्स करके अलग-अलग साइड में रख लेंगे।तथा 15 मिनट के बाद हम आटे को लेकर एक बार फिर से उसे अच्छे से गंथ लेंगे।
- मीडियम साइज की बॉल के बराबर आता देखकर उसकी लोई बना ले। इसके बाद लोई को थोड़े सुखे आटे या मैदा में हल्के से लपेट लें। और लोई को आप जितना पतला बेल सकते हैं, उतना पतला उसे बेल ले।
- अब पराठे के ऊपर एक टीस्पून बटर और गार्लिक के घोल को पराठे के चारों तरफ चम्मच से फैला दें। फिर थोड़ा-थोड़ा सा रेड चिल्ली फ्लेक्स, आंरेगैनो और पिज़्ज़ा सीजिंग के साथ बनने पर टॉप करें। इसके अलावा थोड़ा सा बारीक कटी हुई धनिया पत्ता को डालें।
- और इसके ऊपर से चीज स्लाइस को बीच में रखें। आप एक साइड से पराठे को लंबाई में मोड़ें और ठीक वैसे उसे दूसरे साइड से भी मोडे। आप सारे लेयर अलग-अलग निकल इसलिए बीच में भी बटर, गार्लिक का घोल लगाये।
- अब इस स्क्वायर शेप या चौकोर शॉप में फोल्ड करें। और हल्के हाथ से इसे किनारो से चारों तरफ से बेल लें। तथा एक तबे को गैस पर रख कर उसकी मीडियम आंच पर उसे गर्म कर लें। गर्म तबे पर पराठे को डालकर उसे दोनों साइड से उलट पलट कर कर सीक लें।
- जब पराठा अच्छे से सीख जाए तो की या तेल लगाकर पराठा को शैलो फ्राई कर लें। और पराठे को सुनहरा और क्रिस्पी करते हुए सीक लें। ऐसा करते हुए हमें सारे पराठे बना कर तैयार कर लेने हैं।
- अब हमारे मसालेदार चीज़ पराठा रेसिपी बन कर तैयार हो चुकी है। आप मसालेदार चीज पराठे को नाश्ते में चाय के साथ खा सकते हैं, या फिर बच्चों के लंच बॉक्स में भी स्कूल के लिए दे सकते हैं।
Video
Notes
- पराठे को मीडियम आंच पर सेके, क्योंकि पराठा अंदर से कच्ची रह सकते हैं अगर हम उसे ज्यादा तेज आंच पर पाएंगे तो।
- लहसुन पसंद ना हो या आप लोग नहीं खाते हो तो लहसुन को स्किप भी कर सकते हैं।
- आप लोग चीज स्लाइस की जगह मोजरेला चीज, का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप जब इनका इस्तेमाल करें तो इनको ग्रेट कर लें।
FAQ
Cheese Paratha क्या है?
चीज़ पराठा एक लोकप्रिय भारतीय फ्लैटब्रेड है जिसे चीज़ और कभी-कभी जड़ी-बूटियों, मसालों या सब्जियों जैसी अन्य सामग्रियों के मिश्रण से भरा जाता है। यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है जिसका आनंद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में लिया जा सकता है।
Cheese Paratha के लिए किस प्रकार की चीज़ सबसे अच्छी है?
आप किसी भी प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकते हैं जो अच्छी तरह पिघल जाए। सामान्य विकल्पों में कटा हुआ मोत्ज़ारेला, चेडर, या विभिन्न चीज़ों का मिश्रण शामिल है। अपना पसंदीदा स्वाद पाने के लिए अपनी पसंदीदा चीज़ की किस्मों के साथ प्रयोग करें।
क्या मैं चीज़ की फिलिंग में अन्य सामग्री मिला सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अतिरिक्त स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, पालक, सीताफल या अजमोद जैसी जड़ी-बूटियाँ, या चिकन या बेकन जैसे पके हुए मांस जैसी सामग्री जोड़कर अपने चीज़ पराठे को अनुकूलित कर सकते हैं।
मैं Cheese Paratha के लिए आटा कैसे बनाऊं?
आटा बनाने के लिए, साबुत गेहूं का आटा (आटा), पानी, नमक और थोड़ा सा तेल मिलाएं। तब तक गूंधें जब तक आपको एक चिकना और लोचदार आटा न मिल जाए। परांठे बेलने से पहले इसे कम से कम 15-20 मिनट के लिए रख दें।
क्या मैं पहले से Cheese Paratha बना सकता हूँ?
हां, आप आटा और पनीर की फिलिंग पहले से तैयार कर सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में अलग से स्टोर कर सकते हैं। जब आप खाने के लिए तैयार हों, तो आवश्यकतानुसार परांठे इकट्ठा करें और पकाएं। इन्हें तवे से ताज़ा निकालकर सबसे अच्छा आनंद लिया जा सकता है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप इन्हें कड़ाही या माइक्रोवेव में दोबारा गर्म भी कर सकते हैं।
मैं Cheese Paratha के साथ क्या परोस सकता हूँ?
चीज़ पराठा दही, अचार, चटनी, या साइड सलाद जैसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। अधिक पौष्टिक भोजन के लिए आप इसे रायता (दही डिप) या अपनी पसंद की किसी भी करी या ग्रेवी के साथ भी परोस सकते हैं।
How to make Veg Cheese Paratha Recipe in Hindi?
वेज चीज़ पराठा बनाने के लिए, आटा गूंधें। कद्दूकस चीज़, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च, धनिया, नमक, काली मिर्च और चाट मसाला मिलाएं। आटे की लोइयां बनाकर उसमें भरावन भरें। बेलकर तवे पर तेल/घी से सुनहरा होने तक सेंकें। दही या चटनी के साथ परोसें।
This food is too flavour for my taste…..👌👌👌