Aloo palak ki sabji Recipe in Hindi | आलू पालक की सब्जी

हेलो दोस्तों स्वागत है हमारी नई पोस्ट में आज की पोस्ट में, मैं आपको बताऊंगा Aloo palak ki sabji Recipe in Hindi | आलू पालक की सब्जी रेसिपी कैसे बनाते है और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है। आज हम आपको यह बताएँगे की मार्केट जैसी Aloo palak gravy recipe और इसे बनाने हम किस-किस सामग्री का उपयोग और इसके बारें में भी detail से जानेंगे। यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है इसे बारीक कटे प्याज,और टमाटर के साथ बनाया जाता है अगर आप इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करते हैं तो आप Aloo palak ki sabji Recipe in Hindi बहुत आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस रेसिपी के माध्यम से आप के समय की बचत तो होगी ही साथ ही साथ आपको एक स्वस्थ और पोषक (healthy and nutritious) सब्जी भी खाने को मिलेगी।

Aloo palak ki sabji का संक्षिप्त परिचय

Aalu Palak ki sabji बहुत तरह से बनाई जाती है पर आज हम आपको आलू पालक की ऐसी अनोखी सब्जी बनाना बताएंगे जिसे पालक न खाने वाले भी मांग मांग कर खाएंगे । आलू पालक की सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है ।आलू पालक की सब्जी (Aloo Palak Recipe) जिसे पंजाबी लोग बड़े ही शौक से खाते है । आलू , पालक , हरी मिर्च और मसालों के मिश्रण से तैयार की जाने वाली डिश आपको स्वाद से दीवाना बना देगी ।आलू पालक सब्ज़ी एक सरल डिश है जिसमे उबले हुए आलू, पालक और दालचीनी का प्रयोग किया जाता है. यह बनाने में आसान है इसलिए आप इसे अपने बिजी दिनों के लिए बना सकते है और लंच बॉक्स में पैक कर सकते है|

आलू पालक की सब्जी (Aloo Palak Sabzi) जिसे पंजाबी लोग बड़े ही शौक से खाते है । आलू , पालक , हरी मिर्च और मसालों के मिश्रण से तैयार की जाने वाली डिश आपको स्वाद से दीवाना बना देगी । तो फिर आप क्‍या सोच रहे हैं, फटाफट पनीर बटर मसाला बनाने की विधि नोट करिए और आज ही इसे ट्राई करिए। इसे तैयार करने में 25 मिनट से भी कम समय लगता है। Aalu Palak ki sabji banane ki vidhi जैसे कि इडली,सांभर, पोहा, Dhokla और उपमा, आलू पराठा ,शाही पनीर, मिक्स वेज सब्जी , टमाटर की चटनी जो उत्तर भारत में सबसे प्रसिद्ध हैं, हमारे पास नाश्ता की Healthy Aloo Palak Recipe एक और डिश है।

Aloo palak sabzi खाने के फायदे

• पोषण से भरपूर: आलू पालक में विटामिन A, C, K, फोलेट, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं।
• वजन नियंत्रण: यह सब्जी कम कैलोरी में होती है और पोषण से भरपूर होती है, जिससे वजन नियंत्रित रहता है।
• हृदय स्वास्थ्य: पालक में विटामिन K होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
• आंतों की स्वच्छता: पालक में फाइबर होता है जो पाचन को सुधारता है और आंतों की स्वच्छता बनाए रखता है।
• विटामिन संदर्भ: आलू में विटामिन C होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करता है।

उपकरण चेकलिस्ट | Equipment Checklist

Affiliate Disclosure: This post contains Amazon affiliate links, i.e., when you buy any product using the links below, we get commissions. but it doesn’t cost you anything extra. If you do purchase any product using the given links, we thank you in advance!

Aloo Palak Recipe In Hindi | आलू पालक की सब्जी रेसिपी

Dhruti Lunagariya

आलू पालक की सब्जी ( Aloo Palak Recipe) बहुत तरह से बनाई जाती है पर आज हम आपको आलू पालक की ऐसी अनोखी सब्जी बनाना बताएंगे जिसे पालक न खाने वाले भी मांग मांग कर खाएंगे । आलू पालक की सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है । पालक आलू की सूखी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं. पालक में मिनरल्स, आइरन भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं, ये सब्जी सप्ताह में एक बार बनाते रहें, अच्छी सब्जी है.आलू पालक सब्ज़ी एक सरल डिश है जिसमे उबले हुए आलू, पालक और दालचीनी का प्रयोग किया जाता है. यह बनाने में आसान है इसलिए आप इसे अपने बिजी दिनों के लिए बना सकते है और लंच बॉक्स में पैक कर सकते है|

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Course Dinner, Lunch, Main Course

Cuisine Indian

Servings 4

Calories 520 kcal

Ingredients

  

सामग्री

• आलू
• पालक
• हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• प्याज बारीक कटी हुई
• टमाटर बारीक कटे हुए
• अदरक का पेस्ट
• जीरा
• लाल मिर्च पाउडर
• हल्दी पाउडर
• गरम मसाला पाउडर
• हींग
• नींबू का रस
• दालचीनी
• मक्खन
• मक्के का आटा
• घी या तेल
• नमक स्वादानुसार

Instructions

 

विधि

• सबसे पहले पालक को अच्छे से साफ कर धोकर काट ले |
• अब हमें एक प्रेशर कुकर लेना है और उसे गैससे की हल्की आंच पर रखकर, उसमें पलक को डालकर थोड़ा और नमक डालकर तथा दो सिटी आने तक कुकर में पालक को उबाल लेंगे।
• उबली पालक को ठंडा होने पर मिक्सर में पीस लें। इसमें हरी मिर्च को भी डालकर मिक्सी में अच्छे से पीस लें।
• अब इसे एक कटोरी मैं निकाल लेना है और एक तरफ रख देना है। अब हमें आलू को अच्छे से धोकर उसे छोटे टुकड़ों में काट लेना है।
• एक कड़ाही में घी गरम करके जीरा भूने। जीरा भूनने पर कड़ाही में बारीक कटा प्याज़ डाल कर पकाएं।प्याज़ भूरा होने पर अदरक लहसुन का पेस्ट, बारीक कटी हरी मिर्च और टमाटर डालें।
• जब यह अच्छे से भून जाए तो इसमें अब गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, दालचीनी और जीरा को डालकर भूनेंगे। फिर इसके बाद हम कढ़ाई में पके हुए आलू और पिसा हुआ पलक को डालेंगे। और अच्छे से पकाएंगे।
• और उसमें ऊपर से मक्के का आटा डालेंगे। अब इसे सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मिला लेंगे। और उसमें ऊपर से नींबू का रस डाल कर सब्जी को 2 मिनट तक और पकाएंगे।
• अब आलू पालक के लिए हम तड़का तैयार करेंगे। एक पेन लेना है और उसमें मक्खन डालकर उसे पिघलाएंगे।
• फिर इसमें हिंग पाउडर डालेंगे और कुछ सेकेंड के लिए बोलेंगे और अब हम हमारे तैयार आलू पालक को ऊपर से डालेंगे और तड़के की पकी हुई डिश के साथ इसे अच्छी तरह से चल देंगे।
• तो गरमागरम पालक आलू की सब्ज़ी खाने के लिए बिल्कूल तैयार है इसे आप रोटी पराठे के साथ खाइये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है |

Video

Notes

• तीखे स्वाद के लिए आप अंत में नींबू का रस निचोड़ सकते हैं।
• यदि आपको मलाईदार बनावट पसंद है, तो आप एक बड़ा चम्मच क्रीम या दही मिला सकते हैं।
• अपने स्वाद के अनुसार मसाले का स्तर समायोजित करें। अतिरिक्त गर्मी के लिए आप अधिक हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं.
• मटर या गाजर जैसी अन्य सब्जियाँ डालकर बेझिझक रेसिपी को अनुकूलित करें।
• सुनिश्चित करें कि पकाने के लिए आलू समान आकार के हों।

Keyword aalu palak ki recipe, aalupalak ki sabji kaise banaen, aloo palak, aloo palak dry recipe, aloo palak ki sabji, aloo palak ki sabji in hindi, how make aloo palak sabji, palak aloo sabzi recipe

FAQ